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Happy eating

딸기요리, 딸기청 만들기/ 딸기청 보관법까지 간단하게 해보아요! 즐거운 주말 보내고 다시 일상으로 돌아왔네요. 한 주의 피곤함을 시작하는 월요일. 딸기의 달콤함으로 화이팅해보려고 찾아왔어요! 오늘 만들어볼 것은 '딸기청' 이에요. 3월 중순이라 이제 딸기의 끝물인데요. 싱싱하고 달콤한 딸기를 오래 먹을 수 있으면 좋겠지만 수분이 많고 당도 높은 딸기는 생딸기로는 오래 보관하기 힘들죠. 그래서 오늘은 오래 먹을 수 있는 딸기청을 만들어볼게요~ 딸기청 만들 재료 생딸기 : 설탕=1:1, 저울, 깨끗하게 소독한 유리병. *선택 : 키친타올 재료가 전부 준비되었다면 딸기청 만들기 시작할게요! 가장 먼저 해야 할 것은 딸기를 세척하는 거예요. 딸기를 식초를 푼 물에 1분 정도만 담가놓았다가 흐르는 물에 살살 씻어주세요. 오래 물에 담가놓으면 비타민C가 파괴되고 과육이 많은 딸.. 더보기
양산 원동 카페, 발그랑 원동역 근처 예쁜 한옥카페. 발그랑 원동역 근교 예쁜 한옥 카페 ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 지난주 토요일 순매원을 다녀왔어요! 올해는 매화축제는 안하지만 매화꽃은 만개해있을 거란 생각에 다녀왔는데요. 막바지라 그런지 정말 사람들이 많이 왔더라고요. 저도 그중 한 사람!! 다리 아픈 엄마를 생각하여 원동역 근처에 있는 카페에서 잠시 휴식을 취했답니다. 발그랑 월~목: A.M.11~P.M.7 금~일: A.M.11~P.M.8 Tel: 010-5626-9919 주소: 양산시 원동면 원동마을길 8 원동역에서 도보로 5분 내 거리에 있는 발그랑이라 찾기가 쉬웠어요. 다만 주차장이 없다는 점이 불편함이 있긴 하답니다. 옛 건물의 틀을 잘 살려 만든 발그랑. 카페가 신선해 찾는 .. 더보기
양산 원동 카페, 스트롤링 커피 마운틴뷰와 한적함이 힐링이되는 곳! 스트롤링 커피 화제/원동의 마운틴뷰를 즐길 수 있는 로스터리 카페. ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 양산 화재의 한적한 시골에 위치한 스트롤링 커피 카페. 오래전이지만 양산 범어의 오롯이라는 인기 많았던 개인 카페 사장님이 지어 오픈한 카페라 카페 개업 초부터 핫했던 곳이에요. 오랜만에 거래처가 근처에 있어 들린 후 돌아가는 길 점심시간이 걸려 다녀오게 됐어요. 점심때까지 밖에서 돌아다닌 걸 생각하면 웃프기도 하고 혼자만의 시간이 잠시 생긴 거 같아 좋기도 하더라고요. 스트롤링 커피 평일 A.M.10:30~P.M.6. 주말 A.M.10:30~P.M.8. (매주 목요일, 마지막 주 수요일 휴무) Tel: 055-372-7060 주소: 양산시 원.. 더보기
뱅가, 다대포 카페 추천 오션뷰와 맛있는 커피로 주말 힐링~ 뱅가(Venga) 다대포 멋진 오션뷰의 로스터리 카페! ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 지난주 주말 오전 근무 후 따로 약속이 없어 나홀로 다대포 드라이브를 다녀왔어요! 꾸물꾸물한 날씨와 강한 바람이 불지만 해수욕장과 생태공원에도 사람들이 꽤 많더라고요. 분명 도착 전까지 날씨 영향인지 기분이 그닥이었는데 바다를 보자마자 기분이 업! 해수욕장을 미친듯이 뛰어다니며 기분을 풀었답니다. :) Venga(뱅가) A.M.11:00 ~ P.M.11:00 Tel: 070-8286-7363 주소: 부산 사하구 몰운대2길 9 주차장 O, 와이파이 O 오랜만에 다대포 해수욕장 구경을 마치고 반대쪽에 위치한 카페 뱅가에 커피 한 잔 하러 갔어요. 카페 앞 표시.. 더보기
거제 외도널서리, 오션뷰를 즐길 수 있는 예쁜 온실정원 카페 거제 외도널서리 거제 구조라의 예쁜 온실정원 카페! ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 구조라성을 내려와 근처에 있는 외도널서리 카페를 다녀왔어요. 느지막한 시간 방문한 외도널서리 카페. 구조라해수욕장이 한눈에 보이는 정원카페라 거제 여행 시 많이 다녀가는 곳이에요. 요즘 뜨는 바람곶 우체국 바로 옆에 위치해있어 구조라성, 구조라해수욕장과 함께 묶어서 다녀오기 좋겠더라고요. 지난번에 왔을 땐 낮이라 푸릇푸릇한 느낌이었는데 저녁에 오니 분위기가 색다르더라고요. 카메라만 보면 자동으로 포즈를 취하는 귀여운 울 아빠 :) 외도널서리 A.M.11:00 ~ P.M.6:00 (수요일 휴무) Tel: 055-682-4541 주소: 거제시 일운면 구조라로4길 .. 더보기
양산 원동 맛집, 장가계 짬뽕이 맛있는 중식당! 장가계 양산 화제의 인기 많은 중화요리점! ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 예전부터 소문을 들어왔던 화재에 있는 중화요리연구소 장가계. 처음 여길 지나쳐갈땐 중국요리연구소라고 해서 중국요리연구소는 무엇을 하는 곳이지? 란 궁금증이 있었는데요. 이곳은 부산에서 맛집으로 정말 유명한 중화요리집이었던 곳이라고 하더라고요. 그럼 안 가볼수가 없겠죠!?ㅎㅎ 장가계 Tel: 055-362-0908 주소: 양산시 원동면 화제리 261-1 사장님이 조용하고 한적한 화재로 이사를 오셨는데 손님들은 사장님을 찾아 꾸준히 찾아오는지 주말 점심땐 항상 주차장은 꽉꽉 찬다고 해요. 역시나 맛집답게 점심시간에는 바로 자리를 잡을 수 없더라고요. 대기번호 3번으로 배정.. 더보기
하삼동 커피 추천, 히말라야 소금커피, 라떼 &구룸라떼 솔직 후기! 안녕하세요! 요즘 제가 푹 빠져 마시는 하삼동 커피의 메뉴 포스팅을 하려고 왔어요! 하삼동 커피는 부산 명지에 본점을 둔 저렴이 카페 브랜드인데요. 합리적인 가격에 커피도 마일드하고 깔끔해 인기가 많은 프랜차이즈 카페예요. 자 그럼 오늘은 아인슈페너류의 3가지 커피 리뷰 시작할게요. 가장 먼저 소개해드릴 메뉴는 히말라야 소금 커피 에요. 아메리카노에 카라멜 시럽을 첨가해 달콤하지만 원두커피의 깔끔함을 느낄 수 있고요. 달콤하면서도 묵직함이 느껴지는 크림을 커피 위에 올려 시럽과는 또 다른 단맛을 선사해준답니다. 다만 아인슈페너와 다른 점은 짭조름한 소금이 크림 위에 올라가 있어 마시면 단짠의 조화가 기가 막힌 다는 거예요!😆 하아... 달콤커피를 잘 안 먹는데 요즘 여기에 꽂혀서 큰일이에요ㅋㅋㅋ 히말라야.. 더보기
수플레 오믈렛, 노오븐 노밀가루 가벼운 브런치 만들기! 주말 점심 브런치를 먹고 싶은데 너무 피곤해! 집에서 간단히 해 먹을 수 있는게 무엇이 있을지 고민하다가 '수플레 오믈렛'을 만들어보기로 했어요! 수플레 오믈렛 재료(1인분) 계란 2알, 설탕 1스푼, 오일 또는 식용유(버터면 더 좋음) ☆ 선택사항 : 바닐라에센스, 메이플 시럽 *바닐라 에센스: 계란 비린내를 없애기 위함, 신선한 계란의 경우 비린내가 없다고 하니 꼭 넣을 필요는 없음. *메이플 시럽: 오믈렛에 뿌려 식사 시 달콤하게 즐기기 위함 1. 상온 계란 2알을 흰자와 노른자로 분리해주세요. * 냉장고 보관한 계란일 경우 최소 10분 정도는 상온에 두었다가 사용하는 게 좋아요. * 흰자에는 물이나 이물질이 절대 들어가면 안 됩니다!(머랭이 안쳐져요.) 2. 분리.. 더보기
양산 토곡요, 통도사근처 야외 정원뷰의 도자기 카페! 토곡요 넓은 야외 정원이 매력적인 도자기 카페! ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 양산 하북에 위치한 도자기 카페 토곡요. 오픈한 지 오래되었지만 꾸준한 인기로 주말마다 항상 북적이는 곳인데요. 몇 년 전 본관 옆 별관 공사를 하는 걸 본 게 마지막이었는데 오랜만에 재방문을 해봤어요. 토곡요 A.M.11:00~ P.M.9:00 Tel: 055-382-8551 주소: 양산시 하북면 삼수리 115-1 주말 점심에 오면 자리가 없을 정도로 바쁜걸 알기에 조금 일찍 방문했는데도 이미 온 사람이 많은지 주차장 반쪽은 다 찼더라고요. 만약 가게 옆 주차장이 있지만 공간이 부족할 경우 맞은편 넓은 주차장을 이용할 수 있으니 주차 걱정은 없답니다. 예쁜 건물.. 더보기
양산 빅딜, 물금의 편안하게 쉬기 좋은 대형카페! 빅딜 카페 양산 물금의 대형 루프탑 카페! ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 반가운 친구와의 만남으로 오랜만에 물금 쪽의 카페를 다녀왔어요. 항상 집 근처를 다니는데 조금이라도 멀리나오니 참 좋더라고요. 물금 초등학교 근처에 위치한 빅딜. 빅딜 A.M.10:00 ~ P.M.10:00 주소: 양산시 물금읍 가촌리 1171 주차장, 와이파이 ok 카페 아래 주차장에 차를 대놓고 엘레베이터를 타고 카페층으로 올라왔어요~ (계단을 이용해도 되요.) 외관에서 보았듯이 카페 내부가 넓어 좋더라고요. 좌석 간격도 넓어 옆 테이블 간 부담도 없어 더 맘에 들었어요. 저녁이라 브래드 종류가 몇 개 안 남았더라고요. 식사대용으로 할 소세지빵과 달콤한 티라미스를 .. 더보기
뚜레쥬르 빵추천, 녹차브라우니/딸기생크림크라상/블루베리쉬폰케익 내돈내산 맛 리뷰! 지난주 부모님 결혼기념일을 맞이해 케익을 사러 뚜레쥬르를 다녀왔어요. 역시나 이번에도 앙증맞은 빵부터 투박해보이지만 바삭한 겉감의 바게트까지 다양한 종류의 빵들을 보니 즐겁더라고요. 많은 빵 추천템이 있지만 이번에 구매해 맛본 3가지를 리뷰해봐요~🙂 1.딸기 생크림 크라상(크로아상) 역시나 겨울은 딸기의 계절! 딸기가 끝물인 만큼 마지막이라 생각이 들어 달콤한 생크림 속에 쌓여있는 딸기 생크림 크로아상을 하나 집었어요. 뚜레쥬르는 동네마다 조금씩 가격차이가 있던데 저희 동네 기준으로 1개 3,000원이었어요. 슈가 파우더로 베어 먹기엔 흘릴 거 같아 직원분에게 요청해 나이프를 제공받았어요. 잘 안 잘릴 줄 알았는데 잘만 썰린다 ㅋㅋㅋ 딸기 생크림 크라상 맛은!? 크로아상이라면 바삭한 겉면과 겹겹이 쌓인 .. 더보기
장산다방 인절미빵 장산마늘빵, 양산에서도 먹을 수 있어요! 장산다방 양산오슬로파크점 부산 아슬란의 카페, 유명 빵 양산에서 다 맛보다! ⓒ 2021 RANI's Diary all rights reserved 글 & 사진 /RANI 안녕하세요! 얼마 전 저의 제일 오래된 친구를 드디어 만났어요. 코로나로 조심한다고 이 친구는 같은 동네 살지만 거의 4~5개월 동안 만나질 못했거든요. 오랜만에 만난만큼 할 이야기가 많아 넓은 카페로 자리를 잡았습니다. 장산다방 오슬로파크점 Tel: 055-363-7770 주소: 양산시 물금읍 범구로 14 유림노르웨이숲 오슬로파크 E동 1~3호 주차장: 오슬로파크 주차장 무료 이용. 장산다방은 부산 장산의 아슬란이라는 마늘빵으로 유명한 베이커리점의 저가형 프랜차이즈 카페예요. 저희 동네에도 한 군데 있기에 방문해보았어요. 이곳의 장점.. 더보기

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