거제 외포항 외포생막걸리, 외포양조장에서 신선하게 구매하세요!

거제 외포양조장

신선한 생막걸리를 저렴하게 구매할 수 있는 곳!

 

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글 & 사진 /RANI

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거제 외포항은 대구로 유명한 곳이지만 외포 생막걸리 만드는 양조장이 있어 막걸리를 좋아하시는 분들이 많이 들리는 곳이에요. 거제도의 마트에서도 살 수 있지만 양조장에서 구매하는 게 좀 더 신선한 막걸리를 살 수 있기에 외포항을 간 김에 들러보았답니다.

* 매미섬이랑도 가까워 매미성 구경 후 잠시 다녀오기에도 부담없는 거리에 있어요!

 

 

 거제 외포양조장
  H/P: 010-4848-8869
  주소: 거제시 장목면 외포3길 20

 

 

 

위치는 통영해양경찰서 외포출장소'바로 옆 건물이라 찾기는 쉬워요.

주차장은 따로 없고 맞은편 공터를 이용해야 하는데 전 설 연휴에 방문하다 보니 자리를 찾기 힘들었어요.

 

 

가게는 작았는데요. 가운데 작업장이 있고 작업장 앞쪽에 막걸리 냉장고와 짝(박스)이 쌓여 있었어요.

오기 전 사진으로도 봤었는데 정리가 안되어 있어 그런지 더 오래된 듯한 느낌이 드는 곳이었어요.

 

 

외포양조장은 무인으로 운영되고 있고 현금 결제나 계좌이체만 가능한데요.
돈통에 돈을 넣고 막걸리를 꺼내오도록 되어 있더라고요.

무인 편의점이나 무인 아이스크림처럼 카드결제를 하는 곳은 봤어도 현금 결제는 절이나 시장 말고는 본 적 없었는데 술을 무인으로 판매하다니 신기했어요.

 

 

막걸리가 원래는 3가지 크기의 병이 있는 거 같은데 제가 갔을 땐 작은 사이즈는 빠지고 2가지뿐이더라고요.

0.75L가 딱인데 없어서 아쉽지만 1.2L짜리로 2통 구매했어요.

(또 욕심이 생기더라고요 ㅋㅋㅋ)

 

 

막걸리는 절대 눕히거나 거꾸로 두면 안 되는 건 아시죠?!

꼭꼭 세워서 냉장 보관해야 해요.

그리고 생막걸리의 경우 유통기간이 시중에 판매되는 막걸리보다 훨씬 짧으니 반드시 확인하셔야 해요.

 

 

 

* 막걸리를 냉장고에 눕혀서 보관하면 안 되는 이유!

: 생막걸리의 경우 효모로 인해 계속 발효가 되기 때문에 캡(뚜껑) 자체가 완전 밀폐캡이 아니라고 하더라고요.

그래서 눕혀서 보관할 경우 틈새로 막걸리가 새기 때문에 새것이라도 양이 줄어든답니다.

전 예전에 친구 가게에서 이런 경우를 실제로 몇 번 확인을 했었는데요. 정말 신기하더라고요. :)

 

 

여행을 끝내고 다음날 저녁 막걸리 한잔을 위해 집에 있는 것들을 털어 저녁으로 엄마가 한 상 준비해주셨어요!!
막걸리 잔이 따로 없어 아쉽지만 알록달록한 컵에 뽀오얀 막걸리를 한 가득 채웠어요.

 

 

 

오늘 저녁 한 잔 합시다~ 짠!

막걸리는 생탁과 국순당을 좋아하는데요. 생탁의 경우 약간 탄산의 느낌처럼 톡 쏘는 맛이 있고 국순당은 부드럽게 넘어가는 목넘김이 좋아해요. 그런데 외도 생막걸리, 얘도 꽤 괜찮더라고요!

 

 

맑고 가벼운 맛은 아니지만 진하면서 군더더기 없이 맛이 깔끔했어요.
맑고 가볍게 먹는 걸 좋아하는 사람은 섞기 전 맛보는 걸 추천드리지만 외도 생막걸리는 섞어먹어도 다음날 숙취도 없고 막걸리 특유의 끝맛이랄까? 걸리는 그런게 없었어요.
단맛도 너무 강하지 않고 부드럽게 먹을 수 있어 오랜만에 맘에 드는 막걸리 만난 기분이 들어 좋았답니다!

 

막걸리 좋아하신다면 거제 여행 시 한 병 사서 맛보는 걸 추천드립니다.😆

 

 

※ 외포항에서 함께 다녀오면 좋은 곳

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<< 리뷰에 대한 어떠한 보상도 받지 않았으며 단순 비방의 목적이 아닌 공동의 이익을 위해 솔직한 후기 및 정보제공 목적으로 작성한 글임을 명시합니다.>>

 

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